È nato un nuovo veicolo per lo street food marchiato Campania. Il nome è tutto un programma: beerETTA, ovvero la “birra in biciletta”. Si tratta di un “tre ruote” che coniuga gioco e distribuzione individuale della birra. «È una vera e propria innovazione che a mio parere farà strada – spiega l’ideatore Giovanni Kahn della Corte, che ha creato il progetto insieme al gruppo Mobilarch del Dipartimento di Architettura dell’Università di Napoli Federico II – Bassissimi costi di gestione, elevatissima redditività. Alla base sempre e solo ovviamente un prodotto di eccellenza con una corretta “tenuta” della temperatura del prodotto stesso ma soprattutto mezzo agile e maneggevole adatto alle nostre strade».
BeerETTA è un veicolo a tre ruote che da fermo può essere poggiato su un cavalletto che, sollevando la ruota superiore da terra e attaccando una dinamo, permette di generare energia elettrica che fa uscire la birra da un erogatore che si trova davanti al manubrio. Qui c’è sistemata tutta la parte dedicata al fruitore, che potrà prendere da solo un bicchiere da 0,2 L o uno da 0,4 L, sistemarlo su un apposito adattatore e, controllando con le pedalate l’erogazione della birra, riempirsi il bicchiere.
Su questo primo prototipo si è posto sul terminale di un’asta metallica una ruota ad otto raggi di metallo che, quando la birra viene erogata, gira e fa girare una serie di nastri colorati ad essa sospesi. In tal modo è visibile da lontano il momento in cui la birra si sta versando e, comunque, il gesto di versare la birra si lega ad un gioco che ci lega all’infanzia.